Технический семинар «СпиртЭксперт»

Семинар посвящен технологии производства спирта и обеспечению бесперебойной работы спиртового производства, проводится для технических специалистов спиртовых заводов, которые отвечают за производственный процесс и высокое качество питьевого спирта. Семинар пройдет 20 апреля 2018 года в отеле Холидей Инн Лесная в Москве (ул. Лесная, 15, метро "Белорусская").

Для регистрации на семинар выберете в регистрационной форме "Семинар "СпиртЭксперт" 

Зарегистрироваться на семинар

Отдельные вопросы семинара:

  • Производство виски и различных зерновых дистиллятов (самогонов).
  • Особенности производства спирта из крахмального молочка пшеницы после глубокой переработки зерна.
  • Особенности производства спирта из мелласы современного сахарного завода.
  • Антисептики (антибиотики) для спиртовой промышленности.

Если  у вас есть наболевший вопрос - дайте нам знать! Мы попробуем найти лектора на эту тему.

Программа семинара

загрузить программу в PDF

9:00 - 10:30 Рынок спирта: пищевой, технический, топливный. Продажа и логистика готовой продукции. Диагностика и улучшение предприятия. Современное оборудование, технологии, инновации. Оптимизация процесса. Выбор и обоснование современных схем производства спирта этилового из зернового и сахарного сырья.

АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация
Мировой рынок спирта и мировые тенденции.
МАКАРОВ Сергей Юрьевич, ктн, МГУТУ имени К. Г. Разумовского
Производство национальных напитков на основе зерновых дистиллятов. Виски и различные зерновые дистилляты (самогон).
ГОЛОВАЧЕВА Наталья Евгеньевна, к.т.н., заведующая лабораторией ликероводочного производства, АБРАМОВА Ирина Михайловна, д.т.н., заместитель директора, ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Дистилляты зерновые и спиртные напитки на их основе.

Перерыв

11:00-12:30 Способы повышения бродильной активности спиртовых дрожжей. Максимизация выхода. Способы интенсификации процесса брожения. Контроль за бактериальным заражением. Контроль процесса. Аналитические методы и стандарты.
ЛЕДЕНЕВ Владимир Павлович, заведующий лабораторией технологии спиртового производства, ВНИИ ПБТ
О российских перспективах и технических аспектах производства и применения этилового спирта на непищевые цели. Перепрофилирование спиртовых заводов на производство этилацетата.
БУНИН Вадим Викторович, ведущий инжинер, НПК Экология
Диагностика предприятия. Современное оборудование, технологии, инновации в модернизации спиртзавода. Сухой и мокрый способы производства спирта. Особенности производства из разного сырья: пшеница, кукуруза, рожь, сахарная свекла, меласса.
НАЧЕТОВА Мария Александровна, к.т.н., представитель по продажам и техническому консультированию, Lallemand Biofuels & Distilled Spirits
Факторы стресса, влияющие на активность дрожжей при производстве этилового спирта. Специализированные дрожжи и подкормки.
КАДИЕВА Альбина, к.т.н., технический специалист, Novozymes
Влияние комплекса ферментов на качественные показатели бражки.

обед

13:30-15:00 Сухой и мокрый способы производства спирта. Особенности производства из разного сырья: пшеница, кукуруза, рожь, сахарная свекла, меласса. Эффективность использования воды. Современное оборудование, применяемое для производственной очистки воды. Контроль качества, управление лабораторией. Способы повышения качества произведенного спирта. Улучшение вкуса спирта. Барда и другие дополнительные продукты. Требования к технологическому оборудованию по переработке (утилизации) барды.
ТУРШАТОВ Михаил Владимирович, к.т.н., заведующий лабораторией технологии спиртового производства, ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Технологические аспекты переработки крахмалсодержащих вторичных сырьевых ресурсов на этиловый спирт для топливного, химического и пищевого применения.
СИДЯКИН Максим Эдуардович, подразделение процессных технологий, компания ОАО Альфа Лаваль Поток
Утилизация барды спиртовых производств.
ЖОФФРУА Дамьен, Старший менеджер проектов, Maguin (Франция)
Новые технологии и инновации для оптимизации и интеграции процессов производства спирта, ведущих к уменьшению эксплуатационных расходов.
АКСЕНОВ Михаил Михайлович, Flottweg Moscow
Оптимизация технологии переработки отходов спиртового производства.

Перерыв

15:30-17:00 Соответствие экологическим нормативам. Технологии борьбы с выбросами и отходами. Управление безопасностью процесса.
МЕДРИШ Марина Эдуардовна, к.т.н., заведующий лабораторией арбитражного контроля, АБРАМОВА Ирина Михайловна, д.т.н., заместитель директора, ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Современные методы контроля зерновых дистиллятов и напитков на их основе.
МАКСИМОВА Екатерина Вячеславовна, директор, ООО "НаноБиоАктив".
Интенсификация биотехнологических производств целевых продуктов для пищевой и кормовой отраслей промышленности на базе композиционных биостимуляторов.
АБЛАЕВ Алексей Равильвич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация
Эффективность и прибыльность спиртзаводов в зависимости от мощности. Перспективы производства спирта из соломы и опилок.

17:30 Окончание семинара.

Участники семинара смогут задать имеющиеся вопросы специалистам отрасли. По итогам обучения участникам семинара выдается сертификат.

Стоимость участия:

При оплате до 1 апреля 2018 - 16,000 рублей

После 1 апреля 2018 - 18,000 рублей

Зарегистрироваться на семинар "СпиртЭксперт"

Вопросы можете задать по эл почте info@biotoplivo.ru или по телефону (495) 585-5167

 

 

При поддержке