Технический семинар «СпиртЭксперт»

Семинар посвящен технологии производства спирта и обеспечению бесперебойной работы спиртового производства, проводится для технических специалистов спиртовых заводов, которые отвечают за производственный процесс и высокое качество питьевого спирта. Семинар прошел 20 апреля 2018 года в отеле Холидей Инн Лесная в Москве (ул. Лесная, 15, метро "Белорусская").

Организатор семинара: Центр Новых Технологий и ВНИИПБТ - филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Посмотреть фото семинара

 

Для регистрации на семинар выберете в регистрационной форме "Семинар "СпиртЭксперт" 

Зарегистрироваться на семинар

Отдельные вопросы семинара:

  • Производство виски и различных зерновых дистиллятов (самогонов).
  • Особенности производства спирта из крахмального молочка пшеницы после глубокой переработки зерна.
  • Особенности производства спирта из мелласы современного сахарного завода.
  • Антисептики (антибиотики) для спиртовой промышленности.

Если  у вас есть наболевший вопрос - дайте нам знать! Мы попробуем найти лектора на эту тему.

Программа семинара

загрузить программу в PDF

9:00 - 10:30 Рынок спирта: пищевой, технический, топливный. Продажа и логистика готовой продукции. Диагностика и улучшение предприятия. Современное оборудование, технологии, инновации. Оптимизация процесса. Выбор и обоснование современных схем производства спирта этилового из зернового и сахарного сырья.

Перерыв

11:00-12:30 Способы повышения бродильной активности спиртовых дрожжей. Максимизация выхода. Способы интенсификации процесса брожения. Контроль за бактериальным заражением. Контроль процесса. Аналитические методы и стандарты.

обед

13:30-15:00 Сухой и мокрый способы производства спирта. Особенности производства из разного сырья: пшеница, кукуруза, рожь, сахарная свекла, меласса. Эффективность использования воды. Современное оборудование, применяемое для производственной очистки воды. Контроль качества, управление лабораторией. Способы повышения качества произведенного спирта. Улучшение вкуса спирта. Барда и другие дополнительные продукты. Требования к технологическому оборудованию по переработке (утилизации) барды.

Перерыв

15:30-17:00 Соответствие экологическим нормативам. Технологии борьбы с выбросами и отходами. Управление безопасностью процесса.

17:30 Окончание семинара.

Участники семинара смогут задать имеющиеся вопросы специалистам отрасли. По итогам обучения участникам семинара выдается сертификат.

Стоимость участия:

При оплате до 1 апреля 2018 - 16,000 рублей

После 1 апреля 2018 - 18,000 рублей

Зарегистрироваться на семинар "СпиртЭксперт"

Вопросы можете задать по эл почте info@biotoplivo.ru или по телефону (495) 585-5167

 

 

При поддержке